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ajinomoto Park
レシピ大百科
たこねぎお好み焼き
たこねぎお好み焼き
ゆでだこやキャベツを使った人気の主食レシピです。
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー658kcal
  • たんぱく質33.6g
  • 塩分3.4g
  • 野菜摂取量90g
材料（1人分）
ゆでだこ
80g
キャベツ
1枚
小ねぎ
1/2束
水
1/4カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
薄力粉
50g
溶き卵
1個分
おろし長いも
大さじ3
揚げ玉
大さじ3
紅しょうが
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
お好み焼きソース
適量
「ピュアセレクト マヨネーズ」
適量
削り節・1袋
2g
青のり
適量
つくり方
1たこは薄切りにし、キャベツは２ｃｍ角に切る。小ねぎは５ｍｍ幅の小口切りにする。ボウルにＡを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらＢを加えてよく混ぜる。
2焼く直前に（１）のたこ・キャベツ・小ねぎを加えて混ぜる。
3フライパンに油を熱し、（２）を流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼いて、ソース、「ピュアセレクトマヨネーズ」、削り節、青のりをのせる。
＊ホットプレートでもおいしくお作りいただけます。
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