材料(2人分)
| 焼きそば用蒸しめん | 2玉 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 60g |
| キャベツ | 100g |
| にんじん | 20g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は2cm幅に切り、キャベツは3cm幅に切る。にんじんはせん切りにする。
- 2めんはほぐしておく。
- 3フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・にんじんを炒め、塩・こしょうをし、(2)のめんを加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、しょうゆで味を調える。