材料（2人分）
| ご飯・茶碗大2杯分 | 440g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ウインナーソーセージ | 30g |
| 小ねぎ・3本 | 15g |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1（5g） |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ2 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1卵は溶きほぐしておく。小ねぎは小口切りにする。ソーセージはタテ４等分にして１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンに油を熱し、「熟成豆板醤」を入れ香りが出たら（１）の溶き卵を流し入れ、
半熟になったら、ご飯を加えて炒め、（１）のソーセージを加えて炒め合わせる。 - 3「丸鶏がらスープ」、Ａで味つけし、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせる。