材料（4人分）
| ブロッコリー・大1株 | 250g |
|---|---|
| にんにくのみじん切り | 1かけ分 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| A水 | 1/2カップ |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| B水 | 小さじ1 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、皿に盛る。
- 2フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、
混ぜ合わせた「オイスターソース」、Ａを加えて煮立てる。 - 3Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のブロッコリーにかける。