ブロッコリーのオイスターソースかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : ブロッコリーやにんにくのみじん切りを使った料理

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レシピ大百科

ブロッコリーのオイスターソースかけ

ブロッコリーのオイスターソースかけ

ブロッコリーやにんにくのみじん切りを使った人気の副菜レシピです。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー52kcal
たんぱく質3g
塩分1.2g
野菜摂取量43g

材料（4人分）

ブロッコリー・大1株: 250g

にんにくのみじん切り: 1かけ分

「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 小さじ2

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1

水: 1/2カップ

しょうゆ: 大さじ1

水: 小さじ1

片栗粉: 小さじ1

つくり方

1ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱し、皿に盛る。

2フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、
混ぜ合わせた「オイスターソース」、Ａを加えて煮立てる。

3Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のブロッコリーにかける。

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