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レシピ大百科
肉みそ

肉みそ

合いびき肉を使った人気の肉みそレシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー174kcal
  • たんぱく質9.6g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量0g

材料(6人分

  • 合いびき肉
    300g
  • 「Cook Do」熟成豆板醤
    小さじ1(5g)
  • グループAしょうゆ
    大さじ1
  • グループA「Cook Do」甜麺醤
    小さじ10(50g)
  • 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
    大さじ1

「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    フライパンに油を熱し、ひき肉をカリカリになるまでよく炒める。
  • 2
    「熟成豆板醤」を加えて炒め、香りが出たら、Aを加えて炒める。
  • 冷蔵庫に入れて2~3日保存できます。長く保存する場合は冷凍して下さい。
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