韓国風のゴマおやき
25

韓国風のゴマおやき

白玉粉や粒あんを使った人気のデザート・菓子レシピです。

  • エネルギー
    130kcal
  • 塩分
    0g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    4.9g

材料(4個分)

白玉粉50g
1/4カップ
いり白ごま大さじ1
粒あん・市販品70g
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

つくり方

  • 1
    白玉粉は水をふり、よくこね(固いようなら少し水を加えて調節する)、ごまを混ぜる。
  • 2
    あんは4等分にして、丸める。
  • 3
    (1)の生地を4等分にして丸く手のひらでのばし、(2)のあんの1/4量を
    のせて包み、平たい6cmぐらいの丸形にする。同様に3個作る。
  • 4
    フライパンにごま油を熱し、(3)を入れてフタをして弱火で時々返しながら、
    ふんわりするまで10~15分ほど焼く。