材料（1人分）
| さつまいも | 1/4本 |
|---|---|
| しめじ | 1/2パック（100g） |
| しいたけ・小 | 1枚 |
| エリンギ | 1本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1さつまいもは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
１～２分、やわらかくなるまで加熱する。 - 2しめじは根元を切り落として小房に分け、しいたけは石づきを取って４等分に切り、
エリンギはタテに４つ割りにする。 - 3ボウルに（１）のさつまいも、（２）のきのこを入れ、オリーブオイル、こしょうを
ふりかけて混ぜる。 - 4耐熱容器に（３）を盛り、「サラリア」をしぼり、オーブントースターで８～１０分焼く。