きのことさつまいものマヨ焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : さつまいもやしめじを使った料理

きのことさつまいものマヨ焼き

さつまいもやしめじを使った人気の副菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1さつまいもは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で
１～２分、やわらかくなるまで加熱する。

2しめじは根元を切り落として小房に分け、しいたけは石づきを取って４等分に切り、
エリンギはタテに４つ割りにする。

3ボウルに（１）のさつまいも、（２）のきのこを入れ、オリーブオイル、こしょうを
ふりかけて混ぜる。

4耐熱容器に（３）を盛り、「サラリア」をしぼり、オーブントースターで８～１０分焼く。