材料（1人分）
| れんこん | 1/4節（50g） |
|---|---|
| ごぼう | 1/4本 |
| しめじ | 1/2パック（100g） |
| Aすし酢 | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1/4 |
| Aおろしにんにく | 1/4かけ分 |
| Aいり白ごま | 小さじ1 |
つくり方
- 1れんこんは皮をむいて薄く半月切りにする。ごぼうは皮をこそげ落とし、
ささがきにして水にさらして水気をきる。しめじは根元を落としてほぐす。 - 2耐熱皿に（１）の野菜が混ざらないようにそれぞれのせ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、それぞれの水気をしぼる。 - 3ボウルに（２）の野菜をそれぞれ入れ、合わせたＡを等分に加えて
混ぜ合わせ、器にそれぞれに盛り合わせる。