秋野菜の簡単ナムルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : れんこんやしめじを使った料理

秋野菜の簡単ナムル

れんこんやしめじを使った人気の副菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1れんこんは皮をむいて薄く半月切りにする。ごぼうは皮をこそげ落とし、
ささがきにして水にさらして水気をきる。しめじは根元を落としてほぐす。

2耐熱皿に（１）の野菜が混ざらないようにそれぞれのせ、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、それぞれの水気をしぼる。

3ボウルに（２）の野菜をそれぞれ入れ、合わせたＡを等分に加えて
混ぜ合わせ、器にそれぞれに盛り合わせる。