材料（1人分）
| さんま・三枚におろしたもの1枚 | 50g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aみりん | 大さじ1/2 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| 温かいご飯・茶碗1杯分 | 150g |
| 小ねぎの小口切り | 2本 |
| いり白ごま | 小さじ1/2 |
| 粉ざんしょう | 適量 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1フライパンにごま油を熱し、さんまを皮目から入れ、両面をこんがりと焼いて取り出し、Ａを入れて弱火で煮立て、火を止める。さんまを戻し入れてたれをからませる。
- 2ご飯に小ねぎ、ごまを混ぜて器に盛り、（１）のさんまをのせ、粉ざんしょうをふり、「サラリア」を中細口でしぼる。