材料（1人分）
| 鶏ささ身 | 1本 |
|---|---|
| 長いも | 6cm（60g） |
| れんこん | 1/4節（50g） |
| エリンギ | 1本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 少々 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A黒酢 | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1ささ身はスジを取り、そぎ切りにする。長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切り、
れんこんは皮をむいて５ｍｍの厚さの輪切り、エリンギはタテ4つ割りにする。 - 2天板にオリーブオイルを薄く敷き、（１）のささ身・長いも・れんこん・エリンギを
並べ、オーブントースターで８～１０分ほど焼く。 - 3器に盛り、混ぜ合わせたＡをかけ、こしょうをふる。