材料（2人分）
| ほうれん草 | 100g |
|---|---|
| エリンギ | 1本 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| A溶かしバター | 小さじ2 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1ほうれん草はサッとゆで、４ｃｍ長さに切る。エリンギはヨコ半分に切って、
タテ４等分にする。パプリカはせん切りにする。 - 2オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
その上に（１）のエリンギ・パプリカをのせて５分焼く。 - 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のほうれん草、（２）のエリンギ・パプリカを
加えてあえる。