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レシピ大百科
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
ほうれん草とエリンギのオイスターバターあえ
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー49kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量56g
  • #10分以内
  • #簡単・時短
  • #ほうれん草
  • #きのこ
  • #副菜もう一品
  • #中華風
  • #Cook Do
ほうれん草やパプリカ(黄)を使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
ほうれん草
100g
エリンギ
1本
パプリカ(黄)
1/4個
溶かしバター
小さじ2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
こしょう
少々
つくり方
1ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。エリンギはヨコ半分に切って、
タテ4等分にする。パプリカはせん切りにする。
2オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
その上に(1)のエリンギ・パプリカをのせて5分焼く。
3ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のほうれん草、(2)のエリンギ・パプリカを
加えてあえる。
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