豆腐と貝割れ菜のみそ汁
5 分

豆腐と貝割れ菜のみそ汁

七味唐がらしをふってピリッと仕上げて◎

  • エネルギー
    39kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    2.9g
  • 脂質
    1.4g

材料（2人分）

絹ごし豆腐1/5丁（60g）
貝割れ菜1/2パック
水2カップ
白みそ小さじ2
「ほんだし®」小さじ1/2
七味唐がらし適量

つくり方

  • 1
    豆腐は２等分にし、貝割れ菜は根元を切る。
  • 2
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豆腐、みそ、「ほんだし」小さじ１／４を加える。
  • 3
    再び煮立ったら、残りの「ほんだし」を加え、火を止める。
  • 4
    ひと混ぜして椀に盛り、（１）の貝割れ菜を半量ずつのせ、七味唐がらしをふる。