材料（2人分）
| 大根 | 200g |
|---|---|
| こんにゃく | 100g |
| 鶏むねひき肉 | 50g |
| A水 | 3/4カップ |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ2/3 |
| 小ねぎ・小口切り | 1本 |
つくり方
- 1大根は１ｃｍ幅の半月切りにし、下ゆでをする。
こんにゃくは太めのせん切りにして下ゆでする。 - 2鍋にＡを煮立て、ひき肉を入れてほぐし、（１）の大根・こんにゃくを加えて
フタをして煮、再度煮立ったら、弱火で２０分煮る。 - 3器に盛り、上に小ねぎを散らす。