白菜の中華甘酢
白菜や砂糖を使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー144kcal
- たんぱく質1.7g
- 塩分3.8g
- 野菜摂取量151g
材料（1人分）
- 白菜3枚（150g）
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/2
- 大さじ1
「ピュアセレクト サラリア」 - 小さじ1すし酢
- 小さじ1/2砂糖
- 少々「Cook Do」熟成豆板醤
- 香菜適量
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1白菜はタテ３等分に切り、１ｃｍ幅に切る。塩もみして１０分ほどおく。
- 2（１）の白菜を水で洗ってかたくしぼる。
- 3ボウルにＡを合わせ、（２）の白菜を加えてあえる。器に盛って、香菜を添える。