材料（1人分）
| 大豆もやし | 1/4袋 |
|---|---|
| 黄にら | 1束 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aすし酢 | 小さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 少々 |
| 白ごま | 適量 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1黄にらは４ｃｍ長さに切る。
- 2耐熱容器にもやし、（１）の黄にらをのせてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱し、冷水にとって水気をしぼる。
- 3ボウルにＡを合わせて（２）の黄にら・もやしをあえ、器に盛ってごまをふる。
- ＊にらや豆苗（とうみょう）を使ってもおいしくお作りいただけます。