切り干し大根のゆずこしょうサラダ
切り干し大根やせりを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー158kcal
- たんぱく質2.2g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量75g
材料（1人分）
- 切り干し大根15g
- せり2本
- 大さじ1
「ピュアセレクト サラリア」 - 小さじ1ゆずこしょう
- 少々「 ほんだし」
つくり方
- 1水でもどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって３～４ｃｍ長さに切る。せりは１ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを合わせて混ぜ、（１）の切り干し大根を加えてあえる。
- 3器に盛り（１）のせりをのせる。