切り干し大根のゆずこしょうサラダ
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切り干し大根のゆずこしょうサラダ

切り干し大根やせりを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    158kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    2.2g
  • 脂質
    11.2g

材料(1人分)

切り干し大根15g
せり2本
A「ピュアセレクト® サラリア®」大さじ1
Aゆずこしょう小さじ1
A「ほんだし®」少々

つくり方

  • 1
    水でもどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3~4cm長さに切る。せりは1cm長さに切る。
  • 2
    ボウルにを合わせて混ぜ、(1)の切り干し大根を加えてあえる。
  • 3
    器に盛り(1)のせりをのせる。