材料（1人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 60g |
|---|---|
| ねぎ | 5cm |
| しょうがの薄切り | 3枚 |
| 酒 | 小さじ1 |
| パプリカ（赤） | 1/4個 |
| パプリカ（黄） | 1/4個 |
| グリーンアスパラガス・細 | 2本 |
| Aねぎのみじん切り | 3cm分 |
| Aしょうがのみじん切り | 1/2かけ分 |
| B「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| B練り白ごま | 小さじ2 |
| Bしょうゆ | 小さじ1 |
| B砂糖 | 小さじ1 |
| B酢 | 小さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| Bレモン汁 | 小さじ1 |
| B「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1耐熱皿に鶏肉をおき、上にＡをのせ、酒をふりかけてラップをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。冷めたら手で細く裂く。 - 2パプリカはタテ細切りにし、アスパラは食べやすい長さに切る。
耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで４０秒加熱し、冷ます。 - 3Ｂを混ぜ合わせ、マヨバンバンジーソースを作る。
- 4器に（２）のパプリカ・アスパラをのせ、（１）の鶏肉を盛り、
（３）のマヨバンバンジーソースをかける。