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ajinomoto Park
レシピ大百科
冬野菜のホットナムル
冬野菜のホットナムル
大根や春菊を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー182kcal
  • たんぱく質2.8g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量223g
材料（1人分）
大根
3cm（120g）
にんじん
1/3本
春菊
1/4束
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
すし酢
小さじ2
すり白ごま
小さじ1/2
おろしにんにく
少々
一味唐がらし
少々
つくり方
1大根、にんじんはせん切りにし、春菊は根元を切り落として２ｃｍ長さに切る。
2耐熱皿に（１）の大根・にんじん・春菊を混ぜないようにのせ、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
3ザルにのせてスプーンで押さえて水気をきり（アツアツなので）、
混ぜ合わせておいたＡをそれぞれにかけてあえ、温かいうちにいただく。
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