材料(1人分)
| 長いも | 60g |
|---|---|
| れんこん | 2cm(65g) |
| しいたけ | 2枚(40g) |
| ブロッコリー | 3房(30g) |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aゆずこしょう | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1長いもは皮をむいて4つ切りにし、れんこんは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。しいたけは石づきを取って半分に切る。
- 2耐熱皿に(1)の長いも・れんこん・しいたけ、ブロッコリーを並べ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。
- 3器に盛り、混ぜ合わせたAを添える。