根菜のごまみそ汁
25 分

根菜のごまみそ汁

大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    55kcal
  • 塩分
    1.5g
  • たんぱく質
    2.5g
  • 脂質
    1.4g

材料（4人分）

大根250g
にんじん100g
ごぼう80g
すり白ごま小さじ2
水4カップ
「ほんだし®」小さじ山盛り1
みそ大さじ2

つくり方

  • 1
    大根、にんじんは１ｃｍ角に切り、ごぼうは皮をこそげてタテ半分に切り、
    １ｃｍ幅に切る。
  • 2
    鍋に水、「ほんだし」半量、（１）の大根・にんじん・ごぼうを入れて火にかけ、
    煮立ったら弱火にし、１５分煮る。
  • 3
    みそを溶き入れ、ごま、残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。