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ajinomoto Park
レシピ大百科
きぬさやとキャベツのみそ汁
きぬさやとキャベツのみそ汁
キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー53kcal
  • たんぱく質3.3g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量138g
材料（4人分）
キャベツ
400g
絹さや
50g
玉ねぎ
100g
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
つくり方
1キャベツは３ｃｍ角に切り、絹さやはスジを取る。玉ねぎはタテ１ｃｍ幅に切る。
きぬさやとキャベツのみそ汁の作り方_0_1
2鍋に分量の水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、（１）の玉ねぎを加えて弱火で３分煮る。（１）のキャベツを加えて３分煮、（１）の絹さやを加える。
きぬさやとキャベツのみそ汁の作り方_1_1
3みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、ひと煮立ちさせる。
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