３種の野菜の焼びたし
10 分

３種の野菜の焼びたし

にんじんや長いもを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    94kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    1.9g
  • 脂質
    3.7g

材料（4人分）

ピーマン3個
にんじん100g
長いも120g
A水1カップ
Aしょうゆ大さじ2
Aみりん大さじ2
A「ほんだし®」小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1

つくり方

  • 1
    ピーマンはタテ４等分に切り、にんじんは５ｃｍ長さの５ｍｍ厚さの短冊切りにする。長いもは６ｍｍ厚さの輪切りにする。
  • 2
    鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせ、漬け汁を作る。
  • 3
    フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・にんじん・長いもを弱火で焼き、野菜が熱いうちに（２）の漬け汁に漬ける。