印刷する
閉じる
ajinomoto Park
レシピ大百科
にんじんの炒め煮
にんじんの炒め煮
にんじんや砂糖を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
30分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー57kcal
  • たんぱく質0.7g
  • 塩分0.4g
  • 野菜摂取量73g
材料（4人分）
にんじん
2本
水
1・1/2カップ
砂糖
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
つくり方
1にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにする。
2鍋に油を熱し、（１）のにんじんを炒める。Ａを加えて中火で煮る。煮立ったら、落としぶたをして弱火で１０分煮る。
3しょうゆを加え、さらにやわらかくなるまで１０分煮る。
味の素株式会社©