材料（4人分）
| むきえび | 300g |
|---|---|
| A酒 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| レタス | 1個 |
| ねぎのみじん切り | 40g |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1えびは背ワタを取り、Ａで下味をつける。レタスは大きくちぎる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。
- 3器に（１）のレタスを敷き、（２）を盛る。
- ＊レタスを電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱してやわらかくし、エビチリをからめてもおいしくお作りいただけます。