材料（4人分）
| チンゲン菜 | 3株 |
|---|---|
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| A「AJINOMOTO サラダ油」 | 少々 |
| にんにく・大 | 1かけ |
| B水 | 1/2カップ |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| B片栗粉 | 小さじ1 |
| B「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1チンゲン菜は根元を十字に切って４等分にする。にんにくはみじん切りにする。
- 2鍋に湯を沸かし、Ａを加え、（１）のチンゲン菜を色よくゆでて、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを炒め香りが出たら、Ｂを加えて混ぜながら熱し、とろみがついたら（２）のチンゲン菜にかける。
- ＊（３）のソースは、温野菜などいろいろな野菜にかけてもお楽しみいただけます。