材料（2人分）
| キャベツ | 200g |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 100g |
| 小ねぎ | 1/2束 |
| A薄力粉 | 1カップ |
| A溶き卵 | 2個分 |
| A水 | 大さじ5 |
| Aおろし長いも | 大さじ3 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 適量 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
つくり方
- 1キャベツは太めのせん切りにする。ささ身はそぎ切りにする。小ねぎは５ｃｍ長さに切る。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、ダマができないようによく混ぜ、 （１）のキャベツ・ささ身・小ねぎを加えて混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油適量を熱し、（２）の半量を流し入れる。
焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。 - 4（３）を半分に切ってから５ｃｍ幅に切る。器に盛り、表面にしょうゆを塗る。
- ＊鶏肉はささ身の代わりにむね肉でもおいしくお作りいただけます。
- ＊しょうゆの代わりにウスターソースを使っても美味しくお召し上がりいただけます。
- ＊お好みで削り節をかけてお召し上がりください。