材料（1人分）
| 帆立貝柱 | 3個 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ゴーヤ | 1/4本（80g） |
| パプリカ（黄） | 1/8個 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/4 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| A水 | 1/4カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| A片栗粉 | 小さじ2 |
| ねぎ油 | 少々 |
つくり方
- 1帆立貝柱は厚さを半分に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤはスプーンなどでワタを
こそげ取って薄切りにし、パプリカはタテ細切りにする。 - 2ボウルに「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、Ａを混ぜ合わせ、
合わせ調味料を作る。 - 3フライパンに（１）の帆立貝柱、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で両面を焼く。
さらに（１）のゴーヤ・パプリカを加えて炒め合わせる。
（２）の合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ねぎ油を回しかける。