トマトと卵のふんわり炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

トマトと卵のふんわり炒め

卵やトマトを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1トマトはくし形に切り、小ねぎは小口切りにする。

2ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。

3フライパンを熱し、（２）の卵液を一気に流し入れ、半熟状になったら取り出す。

4（３）のフライパンに油を熱し、（１）のトマトを入れて炒める。（３）の半熟卵を戻し入れて炒め合わせ、塩・こしょうをし、器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。