ふのりのみそ汁
えのきだけや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー60kcal
- たんぱく質3.6g
- 塩分2.2g
- 野菜摂取量60g
材料（4人分）
- ふのり10g
- えのきだけ1袋
- 玉ねぎ1個（240g）
- 水3カップ
- 「ほんだし」小さじ山盛り1
- みそ大さじ3
つくり方
- 1ふのりは水に５分ほど つけてもどす。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。
- 2玉ねぎは５ｍｍ幅の細切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。 - 3鍋に水、「ほんだし」の半量を入れて煮立て（２）の玉ねぎ、
（１）のえのきだけを入れて弱火で３分煮る。 - 4みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」、（１）のふのりを加えて
沸騰直前で火を止める。