材料（4人分）
| 豚しょうが焼き用肉・または薄切り肉 | 250g |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 玉ねぎ・大 | 1/2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ピーマン | 2個 |
| パイナップル缶 | 2枚 |
| 「Cook Do®」酢豚用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ4 |
つくり方
- 1豚肉は３ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2玉ねぎ、ピーマンは乱切りにし、にんじんは５ｍｍ幅のいちょう切りする。
- 3パイナップルは１枚を８等分に切る。
- 4フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を炒め揚げし、火が通ったら
キッチンペーパーに取り出す。 - 5フライパンに残った油を減らし、（２）の玉ねぎ・にんじんを炒める。
にんじんに火が通ったら、（２）のピーマンを加え炒める。 - 6（４）の豚肉を戻し入れ、｢Cook Do｣、（３）のパイナップルを加えて
手早く炒め合わせる。