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ajinomoto Park
レシピ大百科
刺身寿司丼
刺身寿司丼
まぐろやご飯を使った人気の主食レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー327kcal
  • たんぱく質18.4g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量16g
材料（2人分）
まぐろ・刺身用、6切れ
60g
ぶり・刺身用、6切れ
60g
ご飯
260g
酢
大さじ3
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
貝割れ菜
1/4パック
練りわさび
適量
しょうが・薄切り
20g
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2
酢
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
しょうゆ
小さじ2
つくり方
1すし飯を作る。Ａを混ぜ合わせて電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。
温かいご飯にかけて混ぜ合わせ、冷ます。
2甘酢しょうがを作る。耐熱容器にＢを入れ、電子レンジで１分ほど加熱し、
そのまま冷ます。
3器に（１）のご飯を盛り、まぐろ、ぶりの刺身、練りわさび、（２）の甘酢しょうが、
貝割れ菜を半量ずつのせる。しょうゆをかけていただく。
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