かに玉帆立あんかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵やかに風味かまぼこを使った料理

かに玉帆立あんかけ

卵やかに風味かまぼこを使った人気の主菜レシピです。

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1卵液を作る。ボウルに卵、かに風味かまぼこを入れて混ぜる。

2あんを作る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加え、
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

3フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れてなじませ、（１）の卵液の１／４量を
流し入れて大きくかき混ぜる。

4卵が半熟状になったら器に盛り、（２）のあんをかけ、小ねぎを散らす。同様にあと３つ作る。