材料（4人分）
| もやし | 1/3袋 |
|---|---|
| 大根 | 3cm |
| にんじん | 1/3本 |
| にら | 1/3本 |
| ねぎ | 1/3本 |
| キムチ | 100g |
| 水 | 5カップ |
| シーフードミックス・解凍する | 250g |
| 乾燥カットわかめ・もどす | 3g |
| 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 大さじ1・1/3 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| いり白ごま | 少々 |
| ご飯・茶碗 | 2杯分 |
つくり方
- 1もやしはひげ根を取る。大根、にんじんは短冊切りにする。にらは４ｃｍ長さに切る。
ねぎは斜め薄切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。 - 2鍋に水、（１）の大根・にんじんを入れて火にかける。火が通ったら、
（１）のもやし・にら・ねぎ・キムチ、シーフードミックス、わかめ、
｢干し貝柱スープ｣を加え、塩で味を調える。 - 3野菜が煮えたら溶き卵を回し入れ、ごまを加える。
- 4器にご飯をよそい、上から（４）を注ぐ。
- ＊スープだけでもおいしくいただけます。
- ＊シーフードミックスの代わりに好みの魚介類でアレンジできます。