なめこ入り納豆汁
10 分

なめこ入り納豆汁

絹ごし豆腐やなめこ水煮を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    70kcal
  • 塩分
    2g
  • たんぱく質
    5.8g
  • 脂質
    3.2g

材料（4人分）

納豆1パック（40g）
絹ごし豆腐1/2丁
なめこ水煮・1袋100g
小ねぎ2本
水3カップ
みそ大さじ3
「ほんだし®」小さじ1

つくり方

  • 1
    豆腐は１ｃｍ角に切り、なめこはザルに入れてサッと洗う。小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    納豆はすり鉢ですりつぶし、みそを加えて混ぜ、分量の水を少しずつ加えてのばす。
  • 3
    鍋に（２）を移し入れ、「ほんだし」を加えて火にかける。煮立ったら（１）の豆腐・なめこを加えて温める。
  • 4
    椀に盛り、（１）の小ねぎを散らす。