材料（1人分）
| セロリ・茎の部分 | 1/2本 |
|---|---|
| ピーマン | 1/4個 |
| 鶏ささ身 | 1本 |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「味の素KK干し貝柱スープ」 | 少々 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 適量 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1セロリはスジを取り、タテ半分に切って斜めそぎ切りにし、ピーマンはせん切りにする。ささ身は斜めそぎ切りにする。
- 2フライパンに「サラリア」、（１）のささ身を入れて混ぜ合わせ、中火にかけて炒め、肉に火が通ったら（１）のセロリ・ピーマンを加えて炒め合わせる。
- 3「干し貝柱スープ」を加えて混ぜ合わせ、「熟成豆板醤」、塩・こしょうで味を調える。