材料（1人分）
| セロリ・茎の部分 | 1/2本 |
|---|---|
| じゃがいも | 1/2個 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| A粒マスタード | 小さじ1/2 |
| Aレモン汁 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1セロリはスジを取り、５ｃｍ長さの細切りにする。じゃがいもは皮をむいて
スライサーなどでせん切りにし、１０分ほど水にさらして水気をきる。 - 2鍋に湯を沸かし、（１）のセロリ・じゃがいもを入れてサッとゆで、
氷水にさらして水気をきる。 - 3ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）のセロリ・じゃがいもを加えてあえる。