野菜たっぷりピラフのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米やトマトを使った料理

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レシピ大百科

野菜たっぷりピラフ

野菜たっぷりピラフ

米やトマトを使った人気の主食レシピです。

調理時間

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー485kcal
たんぱく質8.8g
塩分1.6g
野菜摂取量106g

材料（4人分）

米: 3カップ

グリーンアスパラガス: 3本

玉ねぎ: 80g

パプリカ（赤）: 1/2個

トマト: 1個

ホールコーン缶: 60g

水: 3カップ

「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 2個

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4

こしょう: 少々

バター: 20g

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

1米は洗ってザルに上げる。

2グリーンアスパラガスは２ｃｍ長さに切り、玉ねぎはみじん切りにする。
パプリカ、トマトは５ｍｍ角に切る。

3鍋に水、「コンソメ」、塩を入れ、煮溶かす。

4炊飯器に（１）の米を入れ、こしょうをふり、バターをのせ、
（３）のスープを加えてサッと混ぜ合わせる。

5（４）の上に、（２）のグリーンアスパラガス・玉ねぎ・パプリカ・トマト、
コーンをのせて普通に炊く（時間外）。

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