材料（2人分）
| 帆立貝柱の水煮缶 | 1/2缶（40g） |
|---|---|
| 大根 | 5cm（150g） |
| 水菜 | 1/2束（80g） |
| A水 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| B「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
| B酢 | 大さじ1 |
| Bしょうゆ | 小さじ1/2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Bこしょう | 少々 |
つくり方
- 1大根は皮をむき、スライサーなどで細切りにする。水菜は４ｃｍ長さに切る。氷水をはったボウルに大根、水菜を合わせて入れ、５分ほどおく。ザルに上げ、水気をきる。
- 2帆立貝は汁気をきり、粗くほぐす。（１）の大根・水菜と合わせて器に盛る。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、Ｂを加えてよく混ぜ、（２）にかける。