材料(2人分)
| マカロニ | 30g |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| キャベツ・小 | 2枚(80g) |
| セロリ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく・小 | 1/2かけ |
| トマト・大 | 1/2個 |
| A水 | 3カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1キャベツは2cm角に切る。セロリ、玉ねぎ、トマトは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1.5cm幅に切る。
- 2鍋に油を弱火で熱し、(1)のベーコン・玉ねぎ・にんにく・セロリを入れて炒める。玉ねぎがしんなりとしたら、中火にし、Aを加え、煮立ったらマカロニを加えて混ぜる。フタをして弱火で10~15分煮る。
- 3(1)のトマト・キャベツを加え、さらに5分ほど煮る。