材料(2人分)
| ほうれん草・小 | 1束(250g) |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 2本(40g) |
| A水 | 大さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| Bいり白ごま | 小さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2/3 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| B一味唐がらし | 少々 |
つくり方
- 1鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩少々(分量外)、ほうれん草を入れて1分ほどゆでる。
水をはったボウルに取り出して冷まし、手で水気をしぼって3cm長さに切る。 - 2かに風味かまぼこは2~3cm長さに切り、手でこまかくほぐす。
- 3ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のほうれん草、(2)のかに風味かまぼこを加えて
からめ、Bを加えてあえる。