材料（2人分）
| あさりの水煮缶 | 1缶（85g） |
|---|---|
| マッシュルーム缶・ホールタイプ | 1缶（50g） |
| 玉ねぎ・小 | 1/2個（80g） |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| A水 | 2・1/2カップ |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1あさり、マッシュルームは缶汁をきり、マッシュルームはタテ５ｍｍ幅に切る。玉ねぎは１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ角に切る。
- 2鍋に油を熱し、（１）のあさり・マッシュルーム・玉ねぎを入れてサッと炒める。Ａを加え、煮立ったら、弱火にして３～４分煮る。
- 3（１）のキャベツを加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。