材料(2人分)
| 小松菜 | 1/3束(100g) |
|---|---|
| ねぎ | 6cm(15g) |
| 水 | 2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| みそ | 大さじ2 |
つくり方
- 1小松菜は3cm長さに切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
- 2鍋に分量の水、「ほんだし」小さじ1/3を入れて混ぜ、火にかける。煮立ったら、(1)の小松菜・ねぎの順に加えてひと煮する。
- 3おたまにみそを入れて、煮汁で溶きのばしながら加え、「ほんだし」小さじ1/3をふり入れて混ぜる。
「ほんだし®」を2回に分けて入れるのがポイント☆小松菜のしゃきしゃき食感が楽しめるおみそ汁♪
| 小松菜 | 1/3束(100g) |
|---|---|
| ねぎ | 6cm(15g) |
| 水 | 2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ2/3 |
| みそ | 大さじ2 |