にんじんとレーズンのサラダのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : にんじんやレーズンを使った料理

にんじんとレーズンのサラダ

にんじんのやさしい甘味を活かしたサラダ。作りたても、味がなじんでもおいしい。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1にんじんはスライサーなどで５～６ｃｍ長さの細切りにする。レーズンは水に５分ほどつけてもどし、軽く水気をしぼる。パセリはみじん切りにする。

2ボウルに酢、「コンソメ」を入れて混ぜ、Ａを加えてよく混ぜ合わせる。

3（１）のにんじん・レーズンを加えてあえ、５分ほどおく。にんじんがしんなりとしたら、（１）のパセリを加えてサッと混ぜる。