材料（2人分）
| 白菜・1/3株 | 500g |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| パセリ | 少々 |
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| Aローリエ | 1枚 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
つくり方
- 1白菜は長さを３等分に切る。芯の部分はタテ４等分に切り、残りはタテ半分に切る。
ベーコンは４～５ｃｍ長さに切る。 - 2鍋に（１）の白菜・ベーコン、Ａを入れ、強火にかける。煮立ったら、
塩、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜ、弱火にしてフタをし、１５分ほど煮る。 - 3パセリのやわらかい葉を摘んで（２）に加え、ひと煮する。
器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。