材料（2人分）
| キャベツ | 2枚（100g） |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| すり白ごま | 大さじ2 |
| 水 | 1・1/2カップ |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| みそ | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツは食べやすい大きさにザク切りにする。
- 2油揚げはタテ半分に切って、ヨコに６ｍｍ幅に切る。
- 3鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、（２）の油揚げを加えて中火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして５分ほど煮る。（１）のキャベツを加えて、さらに１分ほど煮る。
- 4おたまにみそを入れ、煮汁で溶きのばしながら加える。すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。