材料(2人分)
| キャベツ | 1/4個(300g) |
|---|---|
| ザーサイ | 30g |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツは4cm角に切る。ザーサイは汁気をきり、食べやすい大きさに切る。
- 2フライパンに油を強火で熱し、(1)のキャベツを入れてサッと炒める。
- 3全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れて混ぜ、
(1)のザーサイを加えて炒め合わせる。 - 4キャベツがしんなりとしたら、酒をふり、塩・こしょうを加えて手早く混ぜる。