材料(2人分)
| トマト・小 | 2個(200g) |
|---|---|
| 塩蔵わかめ(塩抜き) | 10g |
| 青じそ | 5枚 |
| 水 | 大さじ3 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
つくり方
- 1トマトはタテ半分に切ってヘタを取り除き、さらにタテ4等分のくし形に切る。
- 2わかめは水洗いをし、水をはったボウルに10分ほどつけてもどす。手で水気をしぼり、
2cm幅に切る。青じそは食べやすい大きさに切る。 - 3ボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、しょうゆを加えてさらに混ぜる。
- 4(3)のボウルに(1)と(2)を加えてあえ、器に盛る。