豚しゃぶの辛みトマトソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚しゃぶしゃぶ用肉や完熟トマトを使った料理

豚しゃぶの辛みトマトソース

豚しゃぶしゃぶ用肉や完熟トマトを使った人気の主菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（1人分）

つくり方

1トマトは皮を湯むきして種を取り、粗く刻む。
ねぎは粗みじん切りにし、ししとうは粗く刻む。

2鍋に（１）のトマト・ねぎ、みそを入れてフタをして火にかけ、
煮立ったら弱火にして「熟成豆板醤」、（１）のししとうを加えて５分ほど煮る。

3別の鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、ザルにとって水気をきる。
キッチンペーパーで水気をしっかりと拭き取り、「サラリア」をまぶす。

4器に（３）、（２）を盛る。