材料(1人分)
| 中華蒸しめん・焼きそば用 | 1玉 |
|---|---|
| えび | 4尾(60g) |
| にんにく | 1/2かけ |
| ズッキーニ | 1/4本(35g) |
| ミニトマト | 5個(80g) |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| Aとんかつソース | 大さじ2 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1えびは殻をはずして背を開き、背ワタを取る。にんにくは薄切りにし、
ズッキーニは皮をしま目にむいて厚めの半月切りにする。ミニトマトはヘタを取る。 - 2フライパンに(1)のえび・にんにくを入れ、「サラリア」をまぶして火にかけ、
両面を焼く。 - 3(1)のズッキーニ・ミニトマト、中華めんを加えて炒め合わせ、Aで味を調える。